ずいきとおあげさんの炊いたん レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
にゃんぺこ
旬のずいきをおあげさんと一緒に炊いてみました( ´ ▽ ` )ﾉお出汁をよく含んだずいきはジューシーながらもシャクシャクとした食感でとっても美味しいですよ♪
材料（4人分）
作り方
- 1 ずいきは手袋を着用して皮を剥き、3cm位の長さに切り分けたら酢水(分量外)にしばらくつけた後、下茹でします。茹で上がったら何回か水を変えながら揉み洗いしてアクをしっかり抜きます。
- 2 にんじんは乱切りにしたらラップに包んで600w1分半レンジで加熱、しめじは石づきを取ってほぐし、油揚げは短冊切りにしておきます。
- 3 鍋に★を合わせたものと具材を全て入れて火にかけ、5分程度煮立ててから火を止めそのまま冷まして味を含ませたら出来上がりです(*^ω^*)
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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またたび☆2023/10/19 14:19
濃口醤油使用ですが、美味しくできました。
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