レタスとみょうがのサラダ～おろし生姜ドレッシング～ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
にゃんぺこ
レタスとみょうがを合わせた大人な和風サラダ( ´ ▽ ` )ﾉおろしたての生姜で作ったドレッシングをかければみょうがと生姜の香りとピリッとした刺激を楽しめます♪
材料（4人分）
- レタス 1玉
- みょうが 5～6本
- 塩 少々
- ★黒酢(なければ他のお酢でも 大さじ1.5
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★はちみつ 小さじ2
- ★おろししょうが 小さじ1
- ★ごま 大さじ1
- ★ごま油 小さじ1
- 鰹節 軽くひとつかみ
作り方
- 1 レタスは3cmくらいの細切りにしてポリ袋に入れて塩少々で塩もみをして水気が出るまでしばらく置きます。
- 2 待っている間に、みょうがは千切りにしておき、★を合わせてドレッシングを作っておきます。
- 3 レタスの水気が出てきたら、袋を絞ってよーく水気を切ります。さらにキッチンペーパーなどで水気を取るとよく切れます。
- 4 ボウルにレタスとみょうがを均一になるように合わせたら、お皿に盛り付けて、鰹節をあしらいます。
- 5 食べる直前にドレッシングをかけてお召し上がりくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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