小松菜としめじの卵とじ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜を洗い、3センチくらいに切って、しめじは石付きを切りほぐしておきます。
- 2 卵は溶いておきます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて、まず小松菜の芯の部分を炒めてからしめじと葉の部分を入れて更に炒めます。
- 4 小松菜の芯の部分がしんなりしたら、調味料と水を入れて少し煮ます。
- 5 最後に卵を流し入れてお好みの固さになったら完成です。
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