里芋の鶏ひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋を洗って皮を剥きます。塩をふって揉み込んみます。ぬめりがある程度とれたら、さっと洗います
- 2 出汁に里芋を入れ、☆の調味料と鶏ひき肉を入れて煮込みます。
- 3 里芋が柔らかくなるまで煮込んだら水で溶いた片栗粉を鍋の中に回し入れてゆっくりかき回してとろみがついたら出来上がりです
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- 里芋の鶏ひき肉餡掛け
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