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鶏ひき肉ともやしの豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
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大食い旦那のために
簡単ヘルシーで包丁なしで作れます
材料(3人分)
鶏ひき肉
300g
もやし
1袋
豆腐
150g
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1.5
●片栗粉
大さじ1
●しょうがチューブ
約3㎝
●塩胡椒
少々
☆醤油
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
作り方
1
もやしを洗い水気を切る
2
ボウルに鶏ひき肉,豆腐,●の材料を入れる
3
ボウルにもやしを手で折りながら加える
4
全体を混ぜ合わせるようにこねる
5
フライパンに油をひき,タネを成形し,並べる
6
焼き色がつくまで焼く
7
ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする
8
火が通ったら☆の材料を加えて煮詰める
9
ハンバーグにタレを絡めて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
☆のタレを作らなくてマヨネーズをつけて食べても美味しいです!
きっかけ
ダイエット中なのでヘルシーなハンバーグが食べたくて作りました!
公開日:2019/03/31
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