かぼちゃと卵と大根としめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は、薄めのイチョウ切りにする。かぼちゃは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきをとり、ほぐす
- 2 鍋にだし汁と大根、かぼちゃ、しめじを入れて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
- 3 沸騰させ、溶き卵を糸状に周り入れ、火を通す。
- 4 味噌を溶いて入れる
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