鶏肝丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 水、醤油、酒、砂糖を混ぜて沸騰させてアルコールを飛ばします。
- 2 鶏肝、しょうがを入れて煮ます。
- 3 汁が少し残して煮ます。
- 4 ごはんを丼に盛ります。
- 5 鶏肝と汁をごはんにのせます。
- 6 卵を割って出来上がり。
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