【青じそ】ノンオイル青じそで太ネギとキノコの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 太ネギ １本
- シイタケ ３枚
- えのき 1/2束
- リケンのノンオイル青じそ 大匙1
- サラダ油 大匙1/2
- 塩、こしょう 少々
- 黄色パプリカ 1/2個
作り方
- 1 ねぎは５センチくらいの長さに切る。シイタケは４つにそぎ切りにする。
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2
パプリカは種を取り除いて、４ミリ幅に縦に切る。えのきだけは下の部２センチくらいは取り除く。
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3
フライパンを温め、サラダ油をひくねぎ、パプリカといため、少ししんなりしたら、シイタケ、えのきをいれ塩、こしょうをする。
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4
最後にリケンのノンオイル青じそをかけ回して、味をつける。
-
5
出来上がったら、皿に盛り付ける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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