豆腐＆麩ちゃんぷるー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
麩を戻す。絞ってひと口大にちぎり、卵に浸しておく。
豆腐をひと口大より大きめに崩す。
豚肉と小松菜を食べやすく切る。 - 2 フライパンで豚肉を焼く。脂が出てきたら豆腐を乗せて表面を焼く。空いたスペースに卵＆麩を流して焼く。
- 3 豚肉に火が通ってきたら小松菜を加え、軽く火を通す。沖縄そばの素で味付けしてできあがり。あればお好みでヒバーチを振ってね。
-
4
今回使った素と沖縄のコショウ。
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- 料理名
- 炒め物
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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