冬瓜のそぼろあんかけ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
冬瓜は種をとり、大きめにカットする。
しょうがは千切りにする - 2 鍋にごま油を熱し、ひき肉としょうがを炒める。
- 3 ほろほろになったら、冬瓜も加え、ざっと混ぜ合わせる。
- 4 ☆をいれ煮立てる。
- 5 アクをとりながら、弱めの中火で１５～２０くらい煮る。
- 6 冬瓜が柔らかくなったら、火を弱め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 料理名
- 冬瓜のそぼろあんかけ煮
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