しじみ冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
- しじみ 50粒
- 醤油 大さじ２
- 黒胡椒 少々
- 絹豆腐 １／２丁
作り方
- 1 お味噌汁で食べなかったしじみの身を殻から外す。
-
2
醤油と黒胡椒を混ぜる。
しじみを漬ける。
(１時間くらい)
-
3
お豆腐に乗せて完成。
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