ゴーヤの中華和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤはわたを取り薄切りにする。
塩を振って軽くもみ10分ほどおいておく。 - 2 湯でゴーヤを10秒ほど下湯でし、ザルにあげておく
- 3 ゴーヤが冷めたら、☆とよく和える。
- 4 食べる直前にいりごまを散らす
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- カテゴリ
- ゴーヤその他の和え物とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- ゴーヤの中華和え
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