ゴーヤの塩わさび和え レシピ・作り方

ゴーヤの塩わさび和え
  • 約10分
  • 100円以下
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さっぱり

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • ☆わさび(チューブ) 3cmくらい
  • ☆塩 小さじ1/3
  • ☆みりん 小さじ1/2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆こしょう ひとふり
  • いりごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 ゴーヤはわたを取り薄切りにする。
    塩を振って軽くもみ10分ほどおいておく
  2. 2 湯でゴーヤを10秒ほど下湯でし、ザルにあげておく
  3. 3 ゴーヤが冷めたら、☆とよく和える
  4. 4 食べる直前にいりごまを散らす

きっかけ

夕ごはんに

  • レシピID:1000006745
  • 公開日:2015/10/27
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カテゴリ
ゴーヤベジタリアン
料理名
ゴーヤの塩わさび和え
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