きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうとにんじんを千切りにする。☆を混ぜておく。
- 2 フライパンを熱し、ごま油を入れ、ごぼうとにんじんにだいたい火が通るまで炒める。
- 3 火が通ったら酒を回し入れしんなりしてきたら☆を入れ、水分が少なくなったら火を止めしばらくそのまま味を染み込ませる。
- 4 器に盛り付けてすりごまをふったら完成です。
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