大根とニンジン舞茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2合人分）
作り方
- 1 米は、いつも通りの水加減をする。そこから、水を大さじ３だけとる。
-
2
大根は、皮をむき、厚さ5～8ｍｍくらいでひと口大に切る。
ニンジンは、2㎜くらいのいちょう切りにする。 -
3
生チクワは、3㎜くらいの輪切りに。
舞茸は、小さく裂いておく。 - 4 水加減をした釜に入れた米に、醤油・酒を入れて、軽く混ぜる。
-
5
乾燥切り昆布を4～5ｃｍくらいにちぎって、いれる。
他の具材を入れる。
炊飯釜のスイッチをＯＮ。
-
6
炊き上がったらかき混ぜて、出来上がり。
味が薄めなので、味付きゴマをかけても。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 大根とニンジン舞茸の炊き込みご飯
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あむこここ2022/08/22 09:17
にんじん抜き、ちくわの代わりに油揚げを使いましたが、美味しくできました！ステキなレシピありがとうございました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
