【昆布館】サラダ昆布と春雨のサラダ レシピ・作り方
楽天出店店舗：昆布館
春雨のサラダに昆布のシャキっとした食感もよく赤と緑の彩りが綺麗です。カリッと焼いた油揚げもおいしくピリッとしたマスタードが全体をまとめてくれています。
材料（５人分）
作り方
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１）、サラダ昆布を５分程水で戻しもみ洗いをしてほぐす。
２）、ほぐした昆布をザルにあけて水を切る。
３）、 次に熱湯を掛け回してから再度水に浸けたあとよく水を切る。 - 2 ニンジンは３cmくらいの長さの千切りにする。
- 3 油揚げは、オーブントースターでカリッとするまで焼き、縦半分に切ってから千切りにする。
- 4 春雨は熱湯で茹でて食べ易い長さに切る。
- 5 ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、しょうゆを入れソースを作り１、～４、を入れて混ぜ合せ塩・コショウで味を整える。
- 6 器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
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