はりはり大根の漬物 レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
- 1 ボールに調味料（ざらめ、塩、酢）を入れる。
- 2 ５ｍｍの短冊に切った大根、千切りにしたにんじんを1のボールに入れる。
- 3 鷹の爪を輪切りにして2に加え、ざっと混ぜ合わせば完成。3時間ほどしたら漬かっています。
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スノーウィー♪2012/12/17 18:56
本当に３時間で漬かりました。ざらめのこく甘が好きなので美味しかったです。箸が進みました。ご馳走様でした☆
レシピへのコメント
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2013.09.07 12:36
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
お茶請けにも良さそうですね！
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
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ご検討の程宜しくお願い致します。
