黒オリーブぺペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 黒オリーブは２粒ｈ輪切りにし残りは細かく刻みます

   

2. 2 スパゲティを茹で始めたら、フライパンにオリーブオイル・みじん切りにしたニンニク・種を取り除いた鷹の爪を入れて弱火にかけます。

   

3. 3 ニンニクの香りがオイルに移ってきたら①のオリーブを入れ軽く炒めます

   

4. 4 スパゲティがゆで上がる１分程前になったらパスタの茹で汁をいれます。

   

5. 5 沸々とさせて水分と油分を乳化させます。

   

6. 6 スパゲティを入れて乳化したソースを絡めます。

   

7. 7 出来あがり！！