まぐろの角煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- びんちょうまぐろ(加熱用） 200～250ｇ
- 酒 100ｃｃ
- 水 50ｃｃ
- しょうゆ 大3
- みりん 大3
- 砂糖 大3
- すりおろし生姜 適量
作り方
-
1
まぐろは2～3㎝角に切ります。
お鍋に調味料を入れて沸騰させ、そこにまぐろを入れます。 -
2
弱火～中火で汁気が無くなるまで煮詰めます。
味見をしてみてお好みで生姜を追加します。
いい色に煮えたら出来上がりです。
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- マグロ
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/09/17 16:56
ありがとうございます。
いらぬ、ごまも使ってしまいましたが、
白ご飯が美味しくなります。
とても美味しくいただきました。
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