おうちで薬膳★ほうれん草とクコの実のごまあえ★肝 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 1束
- クコの実 約20コ
- 酒 少々
- ●練りゴマ 大1
- ●てんさい糖（白砂糖でも） 大1
- ●酒 小1
- ●醤油 大1
- ●いりゴマ（すりごま） 大1
作り方
-
1
ほうれん草は茹で、5cmの長さに切って水気をきる。
クコの実は少量の酒で戻す。 -
2
ごまだれをつくる。
●を上から順に混ぜていく。
（いりゴマは炒ってから使うとさらに抗酸化作用の効果が期待できるとか。） - 3 ほうれん草、クコの実、ごまだれを混ぜる。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草のごまあえ
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