酒の肴：だしをとったあとの椎茸と昆布できんぴら レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
だしを取った後の昆布、椎茸
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2
ほそく切っておきます
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3
鍋に油を入れ、昆布、椎茸を入れ、油をからませるように炒めます
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4
油が全体にまわったところで、だし、砂糖、しょうゆを入れて、弱火で煮汁がなくなるまでにます
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5
器にもり、一味をかけて出来上がり
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