ふるさと納税賞受賞！北海道白糠食材は素材の良さが三ツ星クラス★★★

12,607view 2020/02/27 09:00 季節・話題

三ツ星クラスの食材を堪能できる、北海道白糠町（しらぬかちょう）『ふるさと納税感謝祭』に楽天レシピ編集部がお邪魔してきました！

先日、「楽天市場」に出店する約4万のショップの中から2019年のベストショップを決める「ショップ・オブ・ザ・イヤー2019」の授賞式が行われ、北海道白糠町が「ふるさと納税賞」を初受賞しました！！

そんな白糠町が、寄付者の方へ日頃の感謝を伝える場として『ふるさと納税感謝祭』を開催。楽天レシピ編集部も参加してきました♪

北海道白糠町ってどんなところ？

白糠町は北海道の東部に位置し、人口7,700人のまち。
夏日が年平均5日ほどしかなく、涼しい気候である一方で、全国屈指の日照時間の長さを誇り、夏場の過ごしやすさが自慢です。

海の幸も山の幸も豊富で、白糠町が誇るハンター松野さんが営む「株式会社馬木葉（まきば）」のえぞシカ肉は、あのTBSテレビ日曜劇場『グランメゾン東京』にも登場したんですよ！
ご覧になっていた方も多いのでは？

『ふるさと納税感謝祭』ってどんなイベント？

白糠町へご寄附いただいた方を対象に抽選で選ばれた方が参加出来るイベント。

メインイベントは何と言っても白糠町食材の極上フルコース！
80％の食材を白糠食材で構成されたフレンチフルコースを、参加者のみなさんと堪能させていただきました！

そのフレンチコースを作り上げたのは、東京都丸の内にある『サンス・エ・サヴール』の料理長、鴨田シェフ。
鴨田シェフも白糠町の食材に魅了されたひとり。白糠フルコースを作るために現地まで足を運ぶほどです。

期待を胸にフレンチコースをいただいてみると…

食材の良さを活かしつつ手間が込められた一品一品…！
白糠食材を知り尽くした鴨田シェフだからこそ生み出せる味に感動です…！！
盛り付けもとてもキレイで、これぞ写真映え♡

モデルの冨永愛さんがゲストとして登場！！

イベントには『グランメゾン東京』でもはまり役だった、モデルの冨永愛さんがゲストとして登場！！
白糠食材の紹介や、ドラマで料理されていたメニューについて語ってくれました。

あの『グランメゾン東京』にも登場したメニューをご家庭でも♪

白糠食材は何といっても素材の良さが自慢です！
そんな新鮮な食材を存分に活かしつつ、ご家庭でも簡単に作れるレシピを紹介してもらえたらうれしいですよね？

あの『グランメゾン東京』にも登場した「鹿肉のロティ～コンソメスープ～」が炊飯器を使ったほったらかし調理で再現できちゃいます！
感謝祭でも提供されていた逸品料理がご家庭で簡単に！食卓がレストランに大変身するかもしれません♪