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高野豆腐といえば煮物が多いと思います。そして淡泊なので子どもや男性には物足りなかったりも。そんな高野豆腐も唐揚げにすれば食べごたえもあり満足感が出ますよ!お弁当のおかずにも使える1品です。鶏肉と違って中の火の通り具合の心配をしなくていいのも嬉しいですね!
基本の高野豆腐の唐揚げで、下味をつける調味料も鶏の唐揚げと一緒。高野豆腐を包丁で切らずに手でちぎることで見た目も鶏の唐揚げそっくりに!うなぎが余った時に簡単にできるうざくはこの時期に食べたくなりますね。冬瓜と枝豆で旬を詰め込んだスープは、白だしを使うので味つけも簡単!名前に「冬」がつく冬瓜ですが、実は今が旬の野菜でたくさん出回る時期なのです。
焼き肉のタレを使った簡単レシピで味つけの失敗もなし!焼きビーフンで野菜もしっかりとりましょう。野菜は何を入れても美味しくできるのもうれしいですね。その日に安かった野菜や冷蔵庫で残っている野菜もうまく活用しましょう。焼きビーフンで野菜をたっぷり使うので、お味噌汁には豆腐やわかめを入れました。
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
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鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく