揚げたてが美味しい！「天ぷらの盛り合わせ」献立 6提案

「天ぷらの盛り合わせ」献立のコツ

油を使った後の片付けが大変だから揚げ物はしない！という方も多いですが、父の日は揚げたての「天ぷらの盛り合わせ」でおもてなしするのはいかがですか？今回は野菜をたっぷり使った天ぷらが多いので、副菜や汁物でたんぱく源を補います。さらに、揚げ物以外の献立にすると◎！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

冷蔵庫にあるものを活用！！

ポイント

冷蔵庫に眠っている半端食材を使って天ぷらの盛り合わせを作りましょう！冷蔵庫にあるものを活用すれば、食材を買い足す必要もないですし、何よりも冷蔵庫の片付けにもなります！冷蔵庫の中がスッキリすれば、食材の管理もしやすくなり、無駄にすることもなくなりますね☆ 副菜には茶碗蒸しを作ります。調理時間も比較的短いのにおもてなし感があるのが◎！汁物にはじゃがいものみそ汁を組み合わせます！

他のおすすめ献立

衣は薄く！！

ポイント

サクサクの天ぷらを作るには衣を薄くすることがポイント☆さらに、冷水と粉類を合わせてからは、あまりかき混ぜないことで、ボテっとした衣になることを防いでくれます！副菜にはたけのことスナップエンドウの煮物を作ります。お鍋で作る場合は食材が浸るくらいの煮汁が必要になりますが、鍋底の広いソテーパンを使えば、少ない煮汁でもしっかりと煮込むことができます！その分調味料も少なくてすむので経済的ですね！！