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秋になったら一度は食べておきたい「栗の炊き込み御飯」!! ご家庭によって、シンプルな味付けにしたり、お醤油を効かせてみたり、色々な楽しみ方がありますね♪ 生栗をむくのは大変ですが、炊き込み御飯を食べれば達成感も感じられますよ!!
照りやコクを出すのに使われるみりんですが、こちらではそのみりんの代わりにメープルシロップを使って作る、栗の炊き込み御飯をご紹介します!メープルシロップはみりん同様、ツヤを出したり、甘味をアップさせるのに効果があります。 副菜には揚げ出し豆腐を。材料費を安く抑えられるお豆腐ですが、料理にすれば、満足感も得られるので◎!揚げ出し豆腐は簡単に作れるので、時間の節約にもなります!
栗がたくさん手に入ったときは、栗を存分に楽しめる炊き込み御飯をつくりましょう。普段1合では足りないご家庭でも、栗をたっぷり入れることにより、たった1合でもいつもと同じくらいの量を盛りつけられるため、お米の節約に!お米の量が少なくても、栗がたっぷり入っている分満足感が得られます。 副菜にはチンゲン菜とツナのくず煮を。常備しておくと何かと便利なツナ缶!比較的安価で手に入るため、節約にも貢献します!
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
1位
厚揚げ
2位
炒り豆腐
3位
かに玉
4位
バレンタイン
5位
クッキー
6位
米粉
7位
じゃがいも 煮物
8位
豆腐
9位
ガトーショコラ
10位
ホットケーキミックス