揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1分加熱して、水切りする。
- 2 ①の水切りした豆腐に、塩胡椒を少々、片栗粉をまぶし、適量の油で揚げる。
- 3 ししとうは一部に包丁で穴を開け、②の揚げ油に10秒くらいさっと油通しする。
- 4 揚がった豆腐とししとうをお皿にもりつけ、市販のめんつゆをかける。
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