かさ増しにもなる「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

キャベツは加熱するとかさも減るので生で食べるよりたくさん食べられますね！炒め物も煮込み料理でもおいしくいただけます。どんな味付けにも合うので、主菜のベースにあわせて副菜と汁物の味も決めると全体的に統一感のある献立になるでしょう！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

具だくさん＊カリカリ春巻

ポイント

野菜や春雨がたっぷり入った春巻レシピです！具材にしっかり味をつけているのでそのままおいしくいただけますね。油を節約したいときは少なめにして揚げ焼きにするのも良いですね。副菜はちくわを使って節約の1品！ピリ辛でおつまみにもおすすめのちくわとにらの豆板醤炒めを。辛味が苦手な方は豆板醤の量を減らしましょう。スープにはとうもろこしをたっぷりと！とうもろこしは水煮や缶詰のもの、冷凍のものでも作れますよ。

他のおすすめ献立

キャベツたっぷり＊照り焼きハンバーグ

ポイント

ハンバーグには玉ねぎを入れることが多いですが今回は玉ねぎを入れずキャベツをたっぷり入れましょう！みじん切りはフードプロセッサーやスライサーを使うと簡単にできますね。テリヤキソースは煮詰め過ぎに注意しましょう。副菜は電子レンジで簡単にできるブロッコリーとかぶのバター蒸しを。コンソメスープはどんな野菜でも合いますね。余っている野菜を入れ節約しましょう。