小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。 レシピ・作り方

小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。
magi*
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スピード料理。ピリッとします。

材料(2人分)

  • ちくわ 1袋
  • ニラ 1束
  • おろしにんにく 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 湯(中華スープに使用) 50cc
  • 中華スープの素 少々
  • 豆板醤 小さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ちくわは斜め切り。ニラは食べやすい長さに切る。湯と中華スープの素は溶いておく。
  2. 2 フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たらちくわを加え、中華スープ、豆板醤、酒を加えいためる。
  3. 3 ニラを加えていためて完成。

きっかけ

特売のちくわをどう調理しようかと考えて思いついたレシピ。

おいしくなるコツ

辛さは豆板醤で調節願います。

  • レシピID:1900001910
  • 公開日:2011/02/27

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その他の練物
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中華 炒めもの フライパン料理 副菜
料理名
炒め物 サブおかず 副菜
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つくったよレポート(24件)

  • ちびみ6254
    ちびみ6254
    2020/09/23 13:58
    小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。
    ちくわとニラの組み合わせは初めてでした。すごく美味しくてお気に入りです^ ^
  • 紅茶レモン
    紅茶レモン
    2020/09/22 19:57
    小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。
    最近ニラを沢山頂くので、ニラを使った料理にハマってます(笑)
    豆板醤を多く入れたので子供は食べてくれるかな?と思ったのですが、親より食べていました。また作ります
  • たらたらん
    たらたらん
    2020/07/15 08:56
    小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。
    卵を足して、ボリュームを出してみました。
    お弁当にもいいですね
    ありがとうございます^_^
  • ばーーんちゃん
    ばーーんちゃん
    2020/06/15 15:21
    小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。
    豆板醤のピリ辛が食欲増進させてくれ、お弁当の一品にいれたら大好評でした

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.04.05 18:24

    こんばんは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの4月6日に、magi*さんとコチラのレシピ
    ご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね!
    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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