小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。 レシピ・作り方

小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。
magi*
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スピード料理。ピリッとします。

材料(2人分)

  • ちくわ 1袋
  • ニラ 1束
  • おろしにんにく 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 湯(中華スープに使用) 50cc
  • 中華スープの素 少々
  • 豆板醤 小さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ちくわは斜め切り。ニラは食べやすい長さに切る。湯と中華スープの素は溶いておく。
  2. 2 フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たらちくわを加え、中華スープ、豆板醤、酒を加えいためる。
  3. 3 ニラを加えていためて完成。

きっかけ

特売のちくわをどう調理しようかと考えて思いついたレシピ。

おいしくなるコツ

辛さは豆板醤で調節願います。

  • レシピID:1900001910
  • 公開日:2011/02/27

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中華 炒めもの フライパン料理 副菜
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炒め物 サブおかず 副菜
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つくったよレポート(41件)

  • パンキッシュ
    パンキッシュ
    2022/01/22 07:27
    小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。
    ニラの代わりに白菜入れました。
    簡単で美味しかったです♪
  • ☆flower☆
    ☆flower☆
    2022/01/12 18:30
    小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。
    辛いのが好きなので豆板醤を少し多めに入れてみました。ちくわが2個しかなかったのでベーコンにしました〜。辛くて美味しかったのでまたリピらせて頂きます〜
  • ぶぶたこ
    ぶぶたこ
    2021/12/06 18:18
    小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。
    簡単に美味しくできました。
    ありがとうございます。
  • まっちゃ★ちゃ
    まっちゃ★ちゃ
    2021/10/25 23:11
    小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。
    ピリ辛でおいしかったです!
    ごちそうさまでした。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.04.05 18:24

    こんばんは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの4月6日に、magi*さんとコチラのレシピ
    ご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね!
    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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