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捨ててしまいがちなブロッコリーの茎も一緒に入れて無駄なくいただきましょう。ブロッコリーは加熱しすぎると崩れてくるので注意し彩り良く仕上げましょう。どんな料理にも使いやすいのでいろいろな味付けを楽しめますよ。主菜に合わせて副菜や汁物の味付けや調理法を考えると良いですね。
味噌とチーズが良く合いおつまみにもおすすめの厚揚げとブロッコリーの味噌チーズ焼きです!厚揚げでボリュームを出せるので節約できますね。副菜はかぶと鶏ひき肉のそぼろ煮にしてたんぱく質を補給しましょう。かぶに葉がついている場合は一緒に入れて煮込むと良いですね。食材を無駄なく使い節約しましょう。スープは人参の和風スープをどうぞ。玉ねぎやかいわれ大根も入って彩りもきれいなスープですね。
鶏肉が少ししかなくボリュームが心配な時はこれ!豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮にしましょう。木綿豆腐を一緒に炒めることで節約もできボリュームも出ますね。ブロッコリーは炒め過ぎに注意しましょう。仕上げにとろみをつけるので味も絡みやすくなりますね。副菜はもやし、しめじ、じゃがいもを使ったナムルにしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。スープは大根と水菜の中華スープにしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび