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ごはんに合う白菜料理はいくつかレパートリーがあると大活躍します。旬の季節は節約にもうれしい野菜なので、たくさん使いやすいのもうれしいポイントですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。主菜の調理法と同じにならないよう、副菜の調理法を決めましょう。
とろみのついたあんかけで寒い日にもうれしい、白菜と豚肉の中華あんかけです。豚肉やオイスターソースの旨味で白菜の甘味が引き立つ1品ですね。豚薄切り肉がない場合は、豚こま切れ肉でも代用できます。副菜は見た目が鮮やかできれいな、チンゲン菜とトマトの豆板醤だれ和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるのもうれしいですね。えのきの中華スープには、レタスとにんじんを入れています。
電子レンジで簡単にできる、白菜と豚肉のミルフィーユです。豚肉はひき肉ではなく薄切り肉を使うことで下準備の必要がなく白菜と挟みやすいですね。たれも電子レンジで簡単にできますよ。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいもとにんじんの甘辛炒めをどうぞ。味噌汁はほうれん草と厚揚げの味噌汁にしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび