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ごはんに合う白菜料理はいくつかレパートリーがあると大活躍します。旬の季節は節約にもうれしい野菜なので、たくさん使いやすいのもうれしいポイントですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。主菜の調理法と同じにならないよう、副菜の調理法を決めましょう。
とろみのついたあんかけで寒い日にもうれしい、白菜と豚肉の中華あんかけです。豚肉やオイスターソースの旨味で白菜の甘味が引き立つ1品ですね。豚薄切り肉がない場合は、豚こま切れ肉でも代用できます。副菜は見た目が鮮やかできれいな、チンゲン菜とトマトの豆板醤だれ和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるのもうれしいですね。えのきの中華スープには、レタスとにんじんを入れています。
電子レンジで簡単にできる、白菜と豚肉のミルフィーユです。豚肉はひき肉ではなく薄切り肉を使うことで下準備の必要がなく白菜と挟みやすいですね。たれも電子レンジで簡単にできますよ。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいもとにんじんの甘辛炒めをどうぞ。味噌汁はほうれん草と厚揚げの味噌汁にしましょう。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト