鶏肉と合わせて！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

旬の甘くておいしい白菜を鶏肉と合わせていただきましょう。今回はそんな白菜が主役の献立をご紹介致します。白菜と鶏肉の組み合わせでも味付けはいろいろと楽しめますが、どれも旨味を効かせることがポイントです。ぜひお試しください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんによく合う！白菜と鶏肉のトロっと煮

ポイント

とろみをつけて味のなじみやすい、白菜と鶏肉のトロっと煮です！鶏肉の旨味が全体に広がりますね。鶏肉はもも肉でもむね肉でもおいしくできますよ。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、ベーコンとピーマンもやし炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。さつまいもの味噌汁には、にんじんとキャベツが入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

こってり味噌が食欲そそる！鶏肉と白菜の味噌炒め

ポイント

甘辛い味付けがごはんによく合う、鶏肉と白菜の味噌炒めです！鶏肉には片栗粉と薄力粉をまぶしているので味も馴染みやすいですね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜は鮮やかな緑色がきれいな、菜の花ごま和えにしましょう。菜の花がない場合は、ブロッコリーなどでも代用できますよ。すりごまを使うことで風味が増しますね。主菜が味噌味なので、汁物はにんじんと高野豆腐のすまし汁にしましょう。