色んな食感が楽しめる「長いも」が主役の献立 6提案

「長芋」献立のコツ

長いもはシャキシャキ食感やふわふわ食感など色んな食感が楽しめる食材です。メインに長いもを使用すると、たんぱく質が不足しやすいので、その場合は副菜や汁物でたんぱく質の料理を組み合わせるとバランスよく仕上がりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

もやしたっぷり！長芋ともやしのバタぽん炒め

ポイント

こちらでは長いもを炒めて、シャキシャキ食感を楽しみましょう！炒め物はサッとできるので、忙しい夜には嬉しい調理法ですね。またバターとポン酢の相性がばっちりでお箸が進む一品です。メインでたんぱく質がないので、副菜にはヘルシーで価格も安定している豆腐を使用しましょう。あんかけにお野菜をたっぷり入れることでお野菜もたくさん摂ることができますよ。めんつゆで味付けは簡単に。

他のおすすめ献立

長いもで量増し！長いもの豚バラ巻き

ポイント

長いもを豚肉で巻いて量増しをした節約レシピのご紹介です。豚肉と長いもの二つの食感を楽しむことができるのも魅力ですね。たくさん作って次の日のお弁当のおかずにも◎。少しお安く手に入るこま切れ肉を使用しても良いですね。副菜には春の野菜が美味しく食べられるホットサラダを組み合わせましょう。旬の野菜は安いし、栄養価も高いのが嬉しいですね！汁物には卵を入れたコンソメスープを。