色んな食感が楽しめる「長いも」が主役の献立 6提案

「長芋」献立のコツ

長いもはシャキシャキ食感やふわふわ食感など色んな食感が楽しめる食材です。メインに長いもを使用すると、たんぱく質が不足しやすいので、その場合は副菜や汁物でたんぱく質の料理を組み合わせるとバランスよく仕上がりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お好み焼き粉不使用！お好み焼き

ポイント

お好み焼きの粉がなくても、簡単にふわふわの生地ができるレシピのご紹介です！粉がいろんな種類があると場所を取るので、常備してあることが多い小麦粉でできると嬉しいですね。こちらでは豚バラ肉を使用していますが、シーフードなどを入れても良いですね。メインではたんぱく質が少ないので、副菜には鶏肉を。ソースは手作りですが、同じフライパンで作ることができるので簡単ですよ。汁物には野菜たっぷりの味噌汁を。

他のおすすめ献立

とっても簡単！長いもグラタン

ポイント

材料も少なくてできるとっても簡単レシピです。長いもはすりおろせば、ふわふわな食感が楽しめます。角切りなどを入れればまた違った食感が楽しめますよ。えのきは他のきのこでもOKです。副菜にはたんぱく質がメインのカルパッチョを作りましょう！カルパッチョは火を通す必要がないのでとっても簡単に作ることができるし、豪華に見えるのが良いですね。汁物にはコンソメスープを組み合わせましょう。