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サッパリヘルシー!長芋ともやしのバタポン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サッパリヘルシー!長芋ともやしのバタポン炒め
  • 100円以下

炒めた長芋がホクホク、バターとポン酢で満足度が高いのにヘルシーなおかずです。

作り方

  • 1

    長芋は皮を剝き、5~8mm位の厚さに切る。

  • 2

    フライパンにバターを溶かし、長芋を炒める。軽く火が通ったらもやしも一緒に炒める。

  • 3

    ポン酢を回しかけて更に炒め、塩胡椒で味をととのえる。

  • 4

    器に盛り、刻んだ大葉を散らして出来上がりです。

きっかけ

炒めた長芋が好きなので。お肉を入れると重くなるのでもやしを追加してヘルシーに仕上げました。

おいしくなるコツ

長芋は厚めに切ると食べ応えもあって、ホクホク感がおいしいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > もやし

レシピID: 1970007441

公開日:2014.02.10

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つくったよレポート 81件(77人)

  • 2020.11.23

    ありがとうございました!

    盛り付けも綺麗ですね!お芋が美味しそうです♪つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.11.09

    長芋ともやしという組み合わせは思い付かなかったです!おいしかったです!
    みどりがなかったのでこんな写真ですみません(T-T)

    美味しかったならよかったですー!大葉でなく、キノコを入れたりしてアレンジされた方もいるので、そちらも試してみてくださいね♪つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.10.15

    生の青じそがなかったので、チューブの青じそを入れてみました。人参と厚揚げをプラスしてみました。
    ポン酢と青じそでさっぱり美味しかったです♪

    チューブの青じそとは、また違うアクセントになって良いですね!厚揚げ良いですね、私もやってみます!つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.09.30

    美味しく作ることが出来ました。

    美味しくできたんですねー!盛り付けも美しいです!
    簡単なのでまた作ってみてください♪
    つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

kichi202
kichi202 2014.06.13 15:20

ご紹介、ありがとうございます♪
みなさんに見て頂けるとうれしいです♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.06.10 18:09

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月16日(月)のPickupレシピコーナーに、kichi202さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
長芋のバタポン炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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