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サッパリヘルシー!長芋ともやしのバタポン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サッパリヘルシー!長芋ともやしのバタポン炒め
  • 100円以下

炒めた長芋がホクホク、バターとポン酢で満足度が高いのにヘルシーなおかずです。

作り方

  • 1

    長芋は皮を剝き、5~8mm位の厚さに切る。

  • 2

    フライパンにバターを溶かし、長芋を炒める。軽く火が通ったらもやしも一緒に炒める。

  • 3

    ポン酢を回しかけて更に炒め、塩胡椒で味をととのえる。

  • 4

    器に盛り、刻んだ大葉を散らして出来上がりです。

きっかけ

炒めた長芋が好きなので。お肉を入れると重くなるのでもやしを追加してヘルシーに仕上げました。

おいしくなるコツ

長芋は厚めに切ると食べ応えもあって、ホクホク感がおいしいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > もやし

レシピID: 1970007441

公開日:2014.02.10

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つくったよレポート 61件(58人)

  • 2019.07.12

    あまっていたモヤシを使えて良かったです。シャキシャキと長いもがおいしかったです。

    もやし、余りますよね~
    たくさん一度に消費できるのでお勧めです♪
    つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.06.24

    味付け簡単で美味しかったです!

    美味しく出来たんですね!簡単なので私もよく作ります♪
    また作ってみて下さいね!つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.05.25

    ポン酢?だとすっぱすぎ。次回は味ぽん?で作ってみます。

    ポン酢も色々な種類がありますもんね(^^)味ぽんだとマイルドになるのかな?美味しく出来ると良いですね!つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.01.09

    大葉の代わりに、ほうれん草を入れました!
    シャキシャキ食感、病みつきになりそうです♪
    まだ長芋があるので、また作ろうと思います☆

    ほうれん草!旬だし、美味しそうですね!私もやってみようかな。。つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

kichi202
kichi202 2014.06.13 15:20

ご紹介、ありがとうございます♪
みなさんに見て頂けるとうれしいです♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.06.10 18:09

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月16日(月)のPickupレシピコーナーに、kichi202さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
長芋のバタポン炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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