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シャキシャキ長いもの豚バラ巻き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

シャキシャキ長いもの豚バラ巻き♪
  • 300円前後

長いもを豚バラで巻いてかさ増し☆長いもの食感を残して焼くので、シャキシャキ美味しいです^^
甘辛のタレも食欲そそるので、ご飯おかわりコース確実ですよ~☆

作り方

  • 1

    長いもの皮をむき、たてに6等分する。

  • 2

    豚バラに軽く塩・こしょうをして下味をつける。

  • 3

    長いもに豚バラを1枚クルクル巻きつける。もう一枚、重ねて巻きつける。

  • 4

    フライパンに、巻き終わりを下にして並べ、火をつける。
    (中火~強火)

  • 5

    ●を混ぜ合わせておく。

  • 6

    豚バラの前面に焼き色が付くように焼いていく。

  • 7

    ⑤を入れ、煮詰めながら&絡めながら焼く。

  • 8

    タレが煮詰まって照り照りになったらできあがり♪

きっかけ

長いもがちょっと残っていたので、豚バラでかさ増ししてメインおかずにしてみました。

おいしくなるコツ

中の長いものシャキシャキ食感が残るように、時間をかけずに焼くことです。外の豚バラに火が通ればいいので、時短にもなります☆

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1410004523

公開日:2012-03-16 01:20:22.0

つくったよスタンプ 27件

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つくったよレポート 43件(41人)

  • 2017.06.17

    ご飯に合ってとても美味しかったです。
    また作ろうと思いました〜。

    レポートありがとうございます☆
    ご飯がすすみますよね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2017.05.18

    シャキシャキで美味しかったです!箸が止まらない!!

    レポートありがとうございます☆
    きれいな焼き上がりで美味しそうですね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2017.05.03

    青ネギも一緒に巻きました。
    この味、この食感、ご飯が進みますね〜

    レポートありがとうございます☆
    ネギいいですね!美味しそう(*^^*)

    お返事を見る

  • 2017.04.23

    中身は人参えのきネギですが、味付け参考にさせて頂きました(^^)
    美味しかったです!次は長芋で作ってみます♪

    レポートありがとうございます☆
    ぜひ長いもでも作ってみてくださいね(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.11.06 16:50

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月18日(月)のPickupレシピコーナーに、愛猫413さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
野菜の肉巻き
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
豚バラ時短簡単ご飯に合う

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