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葉付きのかぶを見かけたらおすすめしたいかぶ料理をご紹介致します。かぶの葉も食べやすい大きさに切って、一緒に炒めたり煮ると栄養価もアップ!料理の彩りも良くなりますよ。葉物野菜に使うのもおすすめです。主菜に一緒に使わない場合は副菜や汁物で葉を使うと無駄なく使えますね。
野菜もたっぷり!風味を効かせて食欲そそる、豚肉と蕪と人参の白菜葱中華炒めです。しょうががない場合は、にんにくなど他の香味野菜を入れても代用できますよ。いろいろな野菜を入れて色味も栄養価もアップ!淡色野菜も緑黄色野菜も両方使いましょう。副菜はごはんのおともにもなる、エリンギとキクラゲのピリ辛炒り煮です!ピリ辛でおつまみにもおすすめですね。スープはほうれん草とかぼちゃの中華風味噌スープにしましょう。
かぶに甘辛い旨味が染み込む、牛肉とかぶのこってり炒め煮です!牛肉とかぶだけでごはんもすすむ1品に!副菜はなすとえのきの田楽です。ひき肉も入った旨味のある田楽味噌が野菜によく合いますね。なすやきのこの他にも里芋やこんにゃくでもおいしくできますよ。副菜2品目はアボカドサラダの醤油わさびドレッシングにしましょう。わさびを使っているので和食でも他の料理と合わせやすいサラダですね。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ