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旬の時期に味わっておきたい冬瓜はいろいろな料理に使えますよ!淡白なので、味付けもいろいろ楽しめますね。今回はそんな冬瓜を主役にした献立をご紹介致します。旨味のある食材と一緒に調理すると、冬瓜にも味が染みわたりますね。
ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの、牛肉と冬瓜の甘辛炒め煮です!調味料は同量ずつ入れるので、計量しやすいですね。しょうがを入れることで風味もアップ!生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はなすとにんじんの甘辛味噌炒めにしましょう。ごはんにもよく合う1品で、お弁当にもおすすめです。副菜に味噌を使っているので、汁物はチンゲン菜のすまし汁にしましょう。
夏においしい、冷たい冬瓜と鶏のとろとろ煮物です!とろみがついているので、味もよくなじみますね。冬瓜にもしっかり鶏もも肉の旨味が染みわたった、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、ピーマンとちくわのきんぴらにしましょう。忙しい時にも簡単にできる1品ですね。じゃがいもとにんじんの味噌汁には玉ねぎも入っています。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび