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彩りがキレイなので、お花見に持って行っても◎の「菜の花と牛肉の炒め」です。菜の花の彩りを残すために、炒め過ぎには注意をしましょう!! 持ち運ぶときはタレが他の食材にくっつかないよう、きちんと仕切るか、カップなどに入れると良いですね!
ササッと手早く作る菜の花と牛肉の炒めです!菜の花は茎と葉を時間差で加えることで食感を残すことができます!!茎の太いものは、火が通りやすいようにあらかじめ太さを切りそろえておきます。 副菜にはひじきとチコリのビタミンサラダを。たくさんの食材を使って栄養豊富なサラダが和えるだけで簡単に完成☆和風の味付けに仕上げましょう。 汁物にはキャベツと絹さやのみそ汁を作ります。だしの取り方もご紹介しています!
クルクルと巻いたお肉を使って、ボリューム感のある菜の花と牛肉の炒めを作ります。ブロック肉のようなボリュームがあるのに、カリカリ・フワフワの食感が楽しめます☆手作りのにんにく醤油も味のアクセントになっています。 副菜には竹の子のバター醤油焼きを。簡単に出来上がるのに、春を感じられる一品に仕上がります!お花見にもピッタリの副菜です。 汁物にはえのきの中華風スープを組み合わせます!
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>NEW
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび