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生の筍を見ると春の気分を味わうことができますね。下処理の手間などはありますが、やはり生の筍は格別ですね。一度に下処理をして、色んな食べ方で旬の筍を楽しみましょう。メインではたんぱく質が不足しがちなので、副菜や汁物で補うことでバランスの良い献立に仕上がります。
炊飯器でとっても簡単に作れるたけのこご飯のご紹介です。炊飯器だと材料を入れて、スイッチを入れるだけなのでとっても簡単ですね。旬の筍が出回ったら一度は作りたい料理の一つです。メインではたんぱく質がないので、副菜には野菜とたんぱく質が取れる一品を。 たけのこが余っていたら副菜の肉詰めに混ぜても良いですね。電子レンジで作ることができるとっても簡単レシピですよ。汁物には具材がたくさん入った味噌汁を。
とってもシンプルなレシピですが、バター醤油との相性抜群で、ついつい食べてしまう一品です。他にもお好きな食材を一緒に炒めてボリュームを出しても良いですね。メインはたけのこのみなので、副菜には豚肉でたんぱく質を摂りましょう。豚肉は一度茹でることで油が落ちるのでよりヘルシーに仕上がるのが良いですね。水菜をクルクルっと巻いてオシャレに仕上げましょう。汁物には小松菜と油揚げを入れたお味噌汁を。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく