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生の筍を見ると春の気分を味わうことができますね。下処理の手間などはありますが、やはり生の筍は格別ですね。一度に下処理をして、色んな食べ方で旬の筍を楽しみましょう。メインではたんぱく質が不足しがちなので、副菜や汁物で補うことでバランスの良い献立に仕上がります。
炊飯器でとっても簡単に作れるたけのこご飯のご紹介です。炊飯器だと材料を入れて、スイッチを入れるだけなのでとっても簡単ですね。旬の筍が出回ったら一度は作りたい料理の一つです。メインではたんぱく質がないので、副菜には野菜とたんぱく質が取れる一品を。 たけのこが余っていたら副菜の肉詰めに混ぜても良いですね。電子レンジで作ることができるとっても簡単レシピですよ。汁物には具材がたくさん入った味噌汁を。
とってもシンプルなレシピですが、バター醤油との相性抜群で、ついつい食べてしまう一品です。他にもお好きな食材を一緒に炒めてボリュームを出しても良いですね。メインはたけのこのみなので、副菜には豚肉でたんぱく質を摂りましょう。豚肉は一度茹でることで油が落ちるのでよりヘルシーに仕上がるのが良いですね。水菜をクルクルっと巻いてオシャレに仕上げましょう。汁物には小松菜と油揚げを入れたお味噌汁を。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
トマト
4位
にんにく
5位
すきやき
6位
豆腐 グラタン
7位
レタス
8位
きゅうり
9位
牛すじ煮込み
10位
れんこん