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大きさによっても調理法がいろいろありアレンジしやすいいわしです!魚の中でも安価で購入しやすいので節約したい時にもおすすめの魚ですよ。小さいものは手開きもできますが、下処理されたものを購入すると調理がより簡単になりますね。主菜の味付けにより副菜の味付けにも変化を出しましょう。
下処理されたいわしで簡単にできるいわしの梅煮です。しょうがは生のものがなければすりおろしのものでも代用できますよ。梅干しは手でほぐしながら入れるだけなので簡単にできますね。余っている梅干しで作れ、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は小松菜とかにかまのお浸しにしましょう。かにかまの赤色が入ることで彩りも良くなりますね。人参などを入れるのも良いですが、簡単に仕上げたいときは練り製品を活用するのも良いですよ!
卵ではなくマヨネーズで簡単に無駄なく作れるいわしのマヨネーズフライです!衣をつける時に卵を使うと余って捨ててしまうことが多いですが、マヨネーズなら塗ることができるので無駄をなくせますね。また多めの油で揚げ焼きにするので揚げ物より簡単にできますね。副菜はさっぱりと食べられる豆腐とアボカドのサラダにしましょう。ドレッシングもポン酢と醤油を混ぜるだけなので簡単にできますね。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
生姜
3位
梅干し
4位
ナツメグ
5位
生姜焼き
6位
しゅんぎく
7位
オートミール
8位
もち麦ご飯
9位
さわら
10位
焼売