色鮮やかに☆「いわしのトマト煮」献立 6提案

「いわしのトマト煮」献立のコツ

たくさんの野菜や豆類と一緒にいただける「いわしのトマト煮」です！いわしにはDHAやEPAといった脂肪が含まれていますが、これらは身体に良い脂肪！肉類に含まれる脂肪とは違い、コレステロールを減らしたり、血液をサラサラにする効果があるので積極的に食べたいですね♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

缶詰を上手に組み合わせて！！

ポイント

トマトの缶詰や、ミックスビーンズの水煮を使って、いわしのトマト煮を作ります！缶詰を使うことで、煮込む時間も短縮できるので簡単に作ることができます♪ 副菜にはローズマリーポテトを。材料を全て混ぜて、電子レンジにかけるだけなのでとっても簡単！！本格的に作りたい方は、フライパンやオーブンで作るのもオススメです！汁物にはにんじんのポタージュスープを作りましょう。ご飯を入れることで簡単にとろみがつきます！

他のおすすめ献立

圧力鍋で骨まで柔らかく！！

ポイント

圧力鍋で作るいわしのトマト煮です！圧力鍋で作ることで骨まで柔らかくなるので、そのまま丸ごと食べることができます☆ご飯との相性もピッタリなので、しっかりご飯も食べましょう！！副菜にはほうれん草とベーコンのバターソテーを。ササッと作れる一品なので忙しいときにも良いですね！冷凍保存もしておけるので常備菜としてもオススメです！汁物には野菜スープを組み合わせます。お好みの野菜で作れるのが◎！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。