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冬が旬のタラを使って「タラのフライ」を作りましょう。 お鍋にしたり、ホイル焼きにしたりと大活躍のタラですが、タラはフライにしても美味しくいただけます♪ タラ自体の味が淡白だからこそ、調理方法や味付けを変えて楽しみたいですね!
こちらのタラのフライには、ピクルスで作るタルタルソースではなく、柴漬けで作る和風なタルタルソースをかけていただきます。柴漬けで作るタルタルソースには、生クリームを加えるのがポイント☆これだけで、味のまとまったタルタルソースに変身します。 副菜にはじゃがいもとウインナーの卵炒めを作りましょう。お手軽な食材でパパッと作れるので、忙しいときにもピッタリ☆朝食や、お弁当のおかずとしても良いですね。
タラのフライをコロッケ風に仕上げた一品です。魚が苦手という方や、小さなお子様でも、コロッケ風にしてしまえば食べやすくなります。タラ自体に塩気があれば、味付けが不要なのも楽チンですね☆ 副菜には小松菜とベーコンのソテーを組み合わせましょう。小松菜は加熱しても量が減らないのが◎。見た目のボリューム感を出すためにたくさん使用しなくて良いため、家計の負担にもなりません。 汁物にはパンプキンスープを。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき