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居酒屋さんや屋台料理では定番の「もつ煮込み」。手間のかかるイメージですが、本日はご自宅でも簡単に作れるレシピをご紹介します。 下処理済みのものを購入するのも、一つの手段ですね。野菜をたっぷり入れて愛情込めて作れば、立派な手作りもつ煮込みの完成です。
もつの下処理から行う場合はこちらの献立を!下処理方法もしっかりと記載されているので、初めての方にも安心です!!もつの臭みも取れるので美味しくいただくことができます!! 副菜には里芋のステーキを。主菜に手間がかかる分、副菜は簡単に作れるものを組み合わせましょう。今回は里芋の親芋を使用していますが、手に入らなければ、通常の里芋を使って同じように調理してもOKです!
時間のかかるもつ煮込みも圧力鍋で作ればとっても簡単♪通常のお鍋の半分くらいの時間で完成させることができます!!火の通りにくい根菜類も圧力鍋で煮ることで柔らかくなるので、お子様でも食べやすくなりますね!! 副菜にはいんげんの胡麻和え風を。胡麻和えの和え衣を作るのが面倒なときは、胡麻ドレッシングで代用すると簡単に作ることができます!! 汁物にはキャベツのお吸い物を組み合わせましょう。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく