まんまる卵とシメジ入りおすまし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 シメジは石づきを取り洗ってほぐしておく。
-
2
だし汁を火にかけシメジを入れる。
シメジに火が通ったら、調味料を入れ味を調える。 -
3
卵を割り入れる。
火が強すぎると、白身がバラバラになるので気を付けてください。 - 4 卵がお好みの固さになったら出来上がり。
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