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夏においしい夏野菜を組み合わせた料理は今だけの楽しみ!今回は夏野菜を組み合わせて、ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。夏野菜は彩りもきれいなものが多いので、料理も鮮やかに仕上がりますね。今の時期しか楽しめない料理もあるので、しっかり旬食材を味わいましょう。
ズッキーニも夏野菜の定番になってきましたね。今回はそんなズッキーニを使った、麻婆ズッキーニです!なすの代わりにおいしい麻婆シリーズができますね。ごはんにもよく合う1品です。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はキャベツのピリ辛塩ナムルをどうぞ。暑い日にもさっぱりと食べやすく、おつまみにおすすめの1品です。スープはニラたっぷり簡単中華スープをどうぞ。
ピリ辛で食欲そそる、ひき肉となすのピリ辛炒めです!ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめですよ。なすの切り方によって食べ応えも変わりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は食感もポイントになる、切り干し大根の中華サラダにしましょう。切り干し大根は他の料理の下準備をしている間に戻しておくと、簡単に1品できますね。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき