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ひき肉は野菜と一緒に調理しやすいので栄養のバランスが取りやすいおかずがたくさんありますね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。ひき肉の種類によっても味わいが変わるので、いろいろな料理を楽しめますよ。
風味豊かで食欲そそる、ガパオライスです。野菜は細切りや角切り等お好きな切り方に揃えることで食べやすく、見た目もきれいに仕上がりますね。ひき肉と一緒に野菜を炒めてごはんにのせているので、野菜が苦手な方にもおすすめの1品です。副菜はセロリとじゃがいもの黒こしょう炒めにしましょう。セロリの風味とベーコンの旨味がよく合い、おつまみにもおすすめですよ。
寒い日におすすめの、鶏だんご鍋です。春雨に旨味が染み込み、ついつい食べたくなりますね。えのきがない場合は、しめじ等お好きなきのこでも代用できます。副菜はさつまいもとにんじんの塩きんぴらにしましょう。白だしを使って簡単に味付けできるのがうれしいですね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目は、もやしとチンゲン菜のおかか和えにしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく