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さっと炒めるだけで簡単にできる料理だと、忙しい時も助かりますね。今回はそんな時におすすめの、牛肉を主役にした献立をご紹介致します。1年中使える牛肉も季節の野菜を組み合わせると、料理で季節を楽しむことができますね。
炒め時間で長芋の食感も調整できる、牛肉と長芋の甘辛炒めです!甘辛い味付けで、ごはんもすすみますね。牛肉の旨味も長芋に染みわたります。副菜はオクラとささみのポン酢和えにしましょう。少しささみを入れて旨味とボリュームアップ!おつまみにもおすすめの1品ですね。味噌汁は前日の余ったチンゲン菜を使って、チンゲン菜とにんじんの味噌汁にしましょう。
節約にもうれしい旬野菜を使った、牛肉となすとピーマンのオイスターソース炒めです!にんにくやしょうがの風味も加わり、ごはんがすすむ炒め物ですね。副菜はツナとトマトとブロッコリーの中華和えにしましょう。旨味があり、おつまみにもおすすめの1品です。スープはじゃがいもとキャベツの中華スープにしましょう。ニラを入れることで風味が加わりますね。ニラがない場合は、ねぎやセロリなどでも代用できます。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ