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炒めてもおいしいですが、今回は炒め物以外も楽しめる、牛肉を主役にした献立をご紹介致します。おもてなしにもおすすめの牛肉料理がたくさんありますよ!主菜に野菜がない場合は副菜や汁物でしっかり野菜を摂るようにしましょう。
簡単なのに豪華な肉寿司です!ごはんは焼肉のタレとポン酢で味付けしましょう。牛肉をお好きな焼き加減で焼いたら握ったごはんにのせていただきましょう。わさびを添えると見た目や風味のアクセントになりますね。副菜は里芋のひき肉あんかけにしましょう。里芋はじゃがいもや大根でも代用できますよ。副菜は鮮やかにほうれん草のごま味噌和えにして彩りアップ!野菜の茹で過ぎに注意しましょう。
どんな野菜でもおいしい!すき焼き風煮です。野菜を食べやすい大きさに切ったら煮込んで、最後に牛肉を加えましょう。しいたけはお好きなきのこで代用できますよ。すき焼きよりも手軽に作りやすいですね。副菜はさつまいものきんぴらにしましょう。炒め物で食感もプラス!人参を一緒に入れているので見た目も鮮やかですね。お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はかぶの味噌汁にしましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく