おもてなしにもおすすめ！「牛肉」が主役の献立 6提案

「牛肉」献立のコツ

炒めてもおいしいですが、今回は炒め物以外も楽しめる、牛肉を主役にした献立をご紹介致します。おもてなしにもおすすめの牛肉料理がたくさんありますよ！主菜に野菜がない場合は副菜や汁物でしっかり野菜を摂るようにしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おもてなしにも◎肉寿司

ポイント

簡単なのに豪華な肉寿司です！ごはんは焼肉のタレとポン酢で味付けしましょう。牛肉をお好きな焼き加減で焼いたら握ったごはんにのせていただきましょう。わさびを添えると見た目や風味のアクセントになりますね。副菜は里芋のひき肉あんかけにしましょう。里芋はじゃがいもや大根でも代用できますよ。副菜は鮮やかにほうれん草のごま味噌和えにして彩りアップ！野菜の茹で過ぎに注意しましょう。

他のおすすめ献立

具だくさん！すき焼き風煮

ポイント

どんな野菜でもおいしい！すき焼き風煮です。野菜を食べやすい大きさに切ったら煮込んで、最後に牛肉を加えましょう。しいたけはお好きなきのこで代用できますよ。すき焼きよりも手軽に作りやすいですね。副菜はさつまいものきんぴらにしましょう。炒め物で食感もプラス！人参を一緒に入れているので見た目も鮮やかですね。お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はかぶの味噌汁にしましょう。